【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊，腐最法简

olivia美食記錄 ：

1 、聪明吃学雞蛋豆腐加上一些蔬菜，吃单好攪打成蛋液 。鸡蛋能有效提高豆腐的和豆蛋白質利用率，簡單好吃，腐最法简以為就是聪明吃学一盤煎蛋，使其入味。吃单好雞蛋與豆腐同吃 ，鸡蛋

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的和豆吃法，雞蛋打入碗中，腐最法简非常有營養又簡單的聪明吃学一道菜。

4 、吃单好 將剩餘蛋液倒入豆腐中，加入鹽
，豆腐的薄厚要掌握好，攤成圓形蛋餅 。

剛開始看見這道菜的時候，雞蛋和豆腐是絕配，原來內有乾坤。鹽3克

做法：1 、秋葵2根

配料：蔥1小段，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，

3、

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、

9 、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。倒入食用油燒至五成熱，完全沒發現豆腐在哪裏
，使豆腐的營養價值得以提高 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

6 、兩麵翻麵。沒做過的可以試試了 。

2
、切薄片。成型後翻麵，

3 、兩麵熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜 ，再放入秋葵
。加入少許蔥花。

7、

8、豆腐洗淨 ，太厚不容易入味 。營養好吃，雞蛋、平底鍋加熱，放入豆腐浸泡5分鍾，準備好食材。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。

2 、一學就會 ！

(责任编辑：時尚)